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念着“豆腐经”实现致富梦
2019-11-01 13:35:19   来源:东方头条   作者:   责任编辑:

郭家亮开着小轿车走家串户卖豆腐 朱光伟 摄

10月23日,天刚蒙蒙亮,一场淅淅沥沥的秋雨过后,空气清冷了许多。

“豆腐,卖豆腐嘞!郭家嘞豆腐!还有豆浆、豆腐脑。”这熟悉的声音,响遍民权县林七乡周边十里八村,也温暖着一大早晨练的村民。然而,叫卖声不是卖豆腐的人随时喊出的,它是从一辆白色小轿车上循环播放的录音。

“卖豆腐嘞,别慌着走,买两块钱嘞。” 正在遛弯的邻村村民朱道清,惊奇地叫停了白色小轿车,“我活了60多岁,见过骑自行车带个筐卖豆腐的,也见过开辆电动三轮车卖豆腐的,可开着小轿车卖豆腐的,俺还是第一次见到!没想到卖个豆腐也能发家致富。”

播放录音里提到的“郭家”,即是林七乡李岗村郭家亮家。白色小轿车是他家新买的,开车的是他的儿子,称豆腐的便是50岁的郭家亮。

做豆腐能发家致富?在农村,如果这样说,很难有人相信,做豆腐不仅费时间,也很辛苦。因为都是每天早上叫卖,天不亮就起来忙活。别小看那白花花的一块块豆腐,做起来工序非常复杂,首先将豆子磨成浆水,然后开始煮豆浆,在里面放一定的卤水,最后压成豆腐模型。忙活一整天,也不一定能卖完,郭家亮咋能靠卖豆腐发家呢?

1988年高中毕业后,回家务农的郭家亮,拎过泥兜子,当过民办教师、保安、清洁工。1993年结婚分家,这一年过春节,家里连一斤肉都买不起。随着两个孩子的相继出生,郭家亮更发愁了,他整天琢磨着,必须做点小生意养家糊口。媳妇对他说,咱做豆腐卖吧,俺娘家就是做豆腐的,只要把豆腐做好了,也饿不着。

2002年,他家刚开始卖豆腐时,只是做个10多斤,吆喝几个村没人理。后来,他撵着人家让试吃,相不中豆腐不要钱,要是相中豆腐了,愿啥会买就啥会买。由于他家做的豆腐香甜可口、白嫩细腻,而且筋道、翻炒不烂,时间长了,三里五村的村民都认可了,生意也慢慢好了起来,“由开始的10多斤试卖,到后来的一天卖200多斤,方圆几里都夸俺郭家的豆腐好吃。”回忆起当初卖豆腐,郭家亮的妻子由心酸到自豪。

郭家亮是念着“豆腐经”实现致富梦的。2014年,郭家亮把三间旧房子拆建成三间两层楼房,卖豆腐的破自行车换成了电动三轮车,又盖了一个80多平方米的豆腐作坊,同时又添置了先进的做豆腐工具,开始兼卖豆浆、豆腐脑。由于挣钱多了,郭家亮整天唱着过。

“现在,超市、学校、厂子里都要俺的豆腐。下乡卖得也快,农村人不缺钱,各村又都是水泥路,而且村村通,户户通,不像以前那样,坑坑洼洼,一下雨,推个豆腐车子累得半死。今年俺又买了一辆价格不贵的小轿车,省事多了,一天能卖400多斤,一斤2块5,算上豆浆、豆腐脑和豆渣的利润,一天净挣个几百块不成问题。”说起如今的收入,憨厚的郭家亮甜蜜蜜地笑着。

上高中时,郭家亮就喜欢读诗、写诗,现在生活条件好了,闲暇时,他写了许多歌颂新时代的赞美诗,“虽然我写的都是一些顺口溜,也不是什么真正意义上的诗歌,但是,俺一家人过的生活,绝对是诗意生活;诗里赞美的党和政府,绝对是真正的诗。”幸福感满满的郭家亮,道出了心中最美的诗。

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