●早春这些水果不宜吃: 草莓:中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。 香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。 西瓜:超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。 葡萄:一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。 ●春季吃水果的饮食禁忌: 忌吃烂果:对于稍微有点烂的水果,有不少比较勤俭的人还是会洗洗削削接着吃。其实,水果开始腐烂后会产生大量毒素。如果实在舍不得,应挖去腐烂处及其周围超过2厘米处的果肉部分。但若霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,则应该坚决扔掉,以免食用后引起各种消化道疾病。 忌过于冰冻:刚从冰箱里拿出来的水果最好放一阵子再吃,以免因过于冰冻刺激到肠胃,特别是肠胃虚弱、对冷食敏感的人更不要吃得太凉,以免影响消化吸收。 忌不漱口:不少人觉得吃完水果之后齿颊留香,没有必要漱口。专家指出,其实不少水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。所以,吃水果后应及时漱口,以保持牙齿健康。 忌过量:过量食用水果会令身体不舒服,具体情况要看吃的是哪一类的水果。如,酸酸甜甜的柑橘很多人都喜欢,但每天最好只吃两三个,如果因吃得太过量,就会使体内的胡萝卜素含量骤增,从而引发了胡萝卜素血症,出现食欲不振、烦躁不安等症状。
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