大家好,我是方大胖,家常菜就是吃的原来的味道!油炸萝卜丸子,猪肉炖粉条。 我这没有华丽的环境,没有精致的菜肴,只有最普通的味道! 
第一步:准备猪肉,粉条(自己家做的),萝卜(老妈种的),大葱(自己种的),面粉(自己家种的小麦),还有一些就是买的姜和别的调味品! 
第二步:猪肉切块,粉条煮开切碎,萝卜刮磨,混合一起,加入适量食盐五香粉拌匀! 第三步:锅里加油先炸丸子,这个火候只能通过经验(我还不到位),炸好,香脆可口。锅里留底油,把猪肉下入锅中大火翻炒,加入清水(没过猪肉),开锅放入粉条(小火慢炖20分钟)。 
来吃吧!其实真的吃什么不重要,主要是要有重要的人一起。感谢大家,一份简单的炸丸子和猪肉炖粉条呈现给你们。
|