哈喽，大家好，今天来给大家分享一个颜值特别高的家常菜，不但简单营养，味道更是一流，非常适合刚刚学会做菜的朋友，非常的好吃，话不多说开始制作！

做这道菜我们需要准备的食材是红薯一个，猪肉半斤，葱姜少许，青豆一碗，半斤猪肉全部切成丁，放入碗中加入少许料酒，少许生抽，用手抓匀腌制10分钟，红薯去皮，切成小丁

接下来开始给红薯焯水，锅中烧水放入红薯丁，大约焯水5分钟以后捞出控水，然后再次起锅放少许油，烧热以后放入肉丁煸炒，加入葱姜爆香，再放入焯好水的红薯丁继续翻炒，最后再加入青豆充分的翻炒均匀

出锅前还剩最后一步调味，放入盐少许、鸡精、胡椒粉翻炒入味就可以出锅了，这道菜制作简单味道鲜美，招待客人非常有面子，推荐给大家尝试一下哦，喜欢的朋友可以收藏哦！