鸡蛋含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体内所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。鲜鸡蛋所含营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”。邮乐网鸡蛋是你的优质选择。 关于鸡蛋的做法,没花样也是会吃腻的,可是鸡蛋里的营养还是要吸收滴,所以来试试鸡蛋的新做法吧! 厚蛋烧 食材:3个鸡蛋、1大勺牛奶、1小块黄油 1.把3个鸡蛋都敲开倒入碗中,再倒入适量牛奶,一起打散。牛奶不能加多,不然不好成型,少许就可以了。 2.锅底加热,让小块黄油融化。觉得锅子过热的话,就关火稍微凉几秒。倒入第一层蛋液,然后开小火,稍微晃动一下锅子,使蛋液均匀平铺在锅底。在蛋液还有一点湿润的时候,就可以开始卷起来了。 3.卷鸡蛋的时候不用怕烧干,如果觉得自己卷的慢,可以先关掉火,卷好之后再继续开小火。继续倒入蛋液,卷第二层,中间不需要加油,剩下一点点底儿的油就可以了。蛋液大概分四次倒完。 4.你可以加入芝士、海苔、肉松等一块卷,根据自己的喜好,想加什么就加什么。第一次不要加太多,慢慢试一试。 5.卷好厚蛋烧,继续在小火上面烘一下再关火,就完成啦! 要做出美味早餐,没有好的鸡蛋怎么行呢?邮乐网鸡蛋,快来看看啦!
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