每天在家做饭，不知道吃些什么？小编今天给大家分享一个：盐焗鹌鹑蛋的做法，鹌鹑蛋被称为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故也有"卵中佳品"之称。美味又有营养，且老少皆宜，在家用烤箱或盐焗做的盐焗鹌鹑蛋，卫生又美味。

将鹌鹑蛋洗干净并沥干水份，最好用厨房纸擦一下表面

找一个干净的容器趁热先铺一层烤好的盐在底部，再铺一层鹌鹑蛋

再铺一层盐，再铺鹌鹑蛋，直到铺满为止，最上层要是盐

家里有烤箱的上下180°预热8分钟。再烤5分钟，取出

如果家里没有烤箱，也可以拿炒菜的锅代替。方法一样，只是要小火慢焗入味。

美味的盐焗鹌鹑蛋