有木有喜欢吃鲜芋仙的朋友，叫上一大碗，看着各种颜色的圆子，漂亮得不要不要的，今天就来尝试制作各种颜色圆子的“套路”。

做圆子需要的食材：各种含淀粉的你喜欢的食材（比如芋头、地瓜、紫薯、南瓜等等等）+木薯粉。我今天用的地瓜和紫薯。

将地瓜和紫薯洗净去皮切小块上锅蒸熟。

用勺子压成泥。

倒入木薯粉揉面团。记得不要一次倒入太多木薯粉，不够再加，刚好能揉成面团即可。

我揉我揉我揉揉揉，面团做好啦！

?案板上撒点木薯粉，将面团放在上面，揉压成长条形，再切成小块即可。切的过程，记得撒点木薯淀粉，不然圆子们容易黏在一起。

地瓜圆子和紫薯圆子就这么做好了，是不是很简单？总结下套路：食材（各种薯）切小块上锅蒸熟—压泥—加点木薯淀粉揉成面团—按成长条状再切小块—搞定！

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