番茄虾仁面

材料

A.面条30克

B.鲜虾20克→去头、尾、虾壳、虾线→切粒

C.番茄50克→去皮→切丁

娃娃菜30克→切碎

D.鸡蛋1个→磕入碗内打散

做法

锅内加入高汤煮开→放入A煮5分钟→放入B、C煮至快熟时倒入蛋液、少许盐煮熟即可

功效

一般7-8个月可以给宝宝添加面条，但是这时的面条需要软烂一点，有利于宝宝消化。

从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。

从宝宝肠胃功能来说，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。

从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物，不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，阻碍宝宝的语言表达能力。所以7个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常适合的。

虾营养价值高，含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质，且其肉质松软，易消化，多吃营养高，易消化吸收的食物，宝宝成长需要大量蛋白质，所以宝宝要多吃含蛋白质的食物。

虾含有丰富的镁，镁是宝宝身体发育过程不可缺少的微量元素之一，缺镁时可出现情绪不稳定、易激动、喜怒无常；重者出现反射亢进、手足搐搦，甚至惊厥等症状。