【教你用平底锅做芝麻饼,层层酥脆,比外面卖的好吃太多,总不够吃】 爱吃饼干的人有福啦,不用烤箱也一样可以做出酥脆的芝麻饼,只需要一个平底锅,做出来的芝麻饼比外面买的好吃太多。 
材料:面粉500克,酵母3克,花椒粉50克,花生油半碗,芝麻适量,温水 做法: 1、面粉中加入酵母,慢慢加入温水搅拌成絮状,然后和成面团,盖上保鲜膜,在温暖处发酵40分钟; 2、花椒粉加入半碗花生油,加入适量盐,混合均匀; 
3、取出面团,擀成薄片,刷上花椒油,折成长方形,表面沾上芝麻,醒20分钟; 4、平底锅预热,放上一张油纸(不用刷油),摆上芝麻饼胚,盖上盖子烙4分钟,反面再烙4分钟,这样又酥又脆的芝麻饼就做好啦。 
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